Новости партнёров:



Сбор листьев, травы, цветов, плодов, ягод, семян лекарственно-технического назначения

Листья собирают, как правило, когда полностью закончилось их развитие и начался период цветения растений.

С лекарственными целями собирают листья белены черной, брусники, крапивы жгучей, ландыша, мать-и-мачехи, подорожника большого, скумпии, толокнянки, трифоли (пахты трехлистной), эвкалипта и др.

Листья некоторых растений (или целиком облиственные верхушки растения), например: первоцвета, полыни, череды, собирают перед цветением, листья мать-и-мачехи – после цветения.

Сбору подлежат только свежие зеленые листья, причем в сухую погоду, так как влажные листья при сушке буреют. После сбора отбирают все органические примеси – части других растений, ветки, стебли, поврежденные вредителями и болезнями листья, цветы, семена; обрезают на нужную длину черешки листьев. Тщательно отбирают листья других растений, сходных с листьями основного сырья. Минеральные примеси отсеивают после сушки.

Сушка листьев должна проводиться как можно быстрее после их сбора и сортировки, при хранении сырье портится. Сушка проводится в хорошо вентилируемых помещениях, на чердаках, в сушилках при температуре от 30 до 50°. Нельзя сушить листья на солнце, так как под действием прямых солнечных лучей они желтеют. При сушке нужно следить за тем, чтобы листья различных растений не смешивались.

Выход сухих листьев – около 20%.

Травы лекарственно-технического назначения – багульник, горицвет, или адонис весенний, водяной перец, донник лекарственный, душицу, зверобой, полынь горькую, пустырник, пастушью сумку, сушеницу болотную, тысячелистник, чебрец, череду трехраздельную и др.– собирают целиком или срезают только облиственные верхушки с цветами. Так же как и листья, травы собирают в основном во время цветения растений в различные его фазы. Траву срезают на небольшом расстоянии от земли, не выкапывая с корнем. Правила обработки после сбора и сушки травы такие же, как и листьев.

Выход сухих трав – около 30%.

Цветы бессмертника (цмина песчаного), боярышника, бузины черной, василька, коровяка, липы, ромашки аптечной и душистой, кукурузные рыльца, используемые для лекарственных целей, собирают в первый период цветения. Сбор ведут в хорошую ясную погоду, так как увлажненное сырье при сушке теряет естественную окраску. После сбора цветы очищают от посторонних примесей (других растений, сходных по внешнему виду цветов), обрезают слишком длинные остатки стебля, листья и другие части растения, цветы и части цветов поврежденные, поеденные вредителями, побуревшие, потерявшие окраску, а затем высушивают в тени. После сушки сырье просеивают для удаления измельченных частей, отбирают цветы, изменившие в процессе сушки окраску. Цветы бузины, тысячелистника высушивают соцветиями, после чего протирают через сито или обмолачивают для получения отдельных цветов.

Нужно иметь в виду, что недосушенное сырье слеживается, теряет окраску, приобретает кислый запах, плесневеет.

Выход сухих цветов – около 25%.

Плоды, ягоды, семена заготовляют, как правило, в период их полного созревания. Однако некоторые виды плодов (шиповника) собирают за 10-15 дней до наступления полной спелости, так как в полностью созревшем виде они сильно размягчаются, что затрудняет их сбор и транспортирование. Спелые сухие плоды и семена легко осыпаются, поэтому для их сбора срезают всю надземную часть растения, связывают в снопы, высушивают и затем обмолачивают. Сочные плоды собирают вручную, без плодоножек, в прохладное время дня, так как если они сняты в жару, то быстро портятся. Плоды нельзя мыть перед сушкой, поскольку мытые плоды при сушке темнеют и, кроме того, дольше сушатся. Собранные ягоды сортируют – отбирают поврежденные экземпляры, плодоножки, ветки, листья, плоды других растений и прочие примеси. Сушат плоды при температуре 70-90°С либо просто на воздухе.


AbcPort.ruЭлектротехникаИзмерительные приборыПроизводствоОрганизация заготовокМастерскаяКарта сайтаОрганизация заготовок шерсти
Abcport.ru © При копировании материалов ссылка на сайт обязательна


Работает на Amiro CMS - Free