Новости партнёров:



Основные методы органолептической оценки шкурок

Условия обитания, различные внешние факторы оказывают сильное влияние на волосяной и кожный покровы животных, защищающих их от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Волосяной и кожный покровы млекопитающих, ведущих различный образ жизни и обитающих в разных условиях, сильно отличаются. Эти различия носят приспособительный характер.

Так, животные, ведущие наземный и древесный образ жизни, имеют высокий, пышный и мягкий волосяной покров, причем на брюшке, лучше защищенном от холода, он реже и ниже, чем на хребте; кожа на спине зверя более толстая. У животных, постоянно ведущих норный образ жизни, волосяной покров уравнен, он густой, бархатистый, благодаря чему они свободно передвигаются в норах. У полуводных животных ость хорошо развита, она грубая, утолщенная, блестящая. Густая подпушь защищает тело животного от переохлаждения в воде.

Из различных факторов внешней среды на диких животных сильное влияние оказывают климат и питание, а на домашних – климат, кормление, условия содержания. Таким образом, товарные свойства шкурок животного одного и того же вида могут сильно отличаться. Это называется изменчивостью. У диких пушных зверей проявляется географическая, индивидуальная, половая, возрастная, сезонная изменчивость, а на домашних животных и зверей, разводимых в клетках, кроме того, влияют условия содержания, кормления, результаты селекционной работы и некоторые другие факторы.

Географическая изменчивость наиболее характерна для пушных зверей, имеющих большие ареалы. Условия обитания этих животных в различных районах могут быть очень разнообразны, что отражается на качестве волосяного покрова и кожевой ткани.

Географическая изменчивость наиболее сильно выражена у животных, ведущих наземный и древесный образ жизни, а также в том случае, когда они занимают разные типы угодий. Шкурки диких пушных зверей с сильно развитой географической изменчивостью подразделяют по кряжам. Кряжем называют совокупность товарных свойств, по которым отличают шкурки одного вида, добытые в разных районах страны.

Под индивидуальной изменчивостью подразумевают различия между животными одного вида, пола и возраста, обитающими в одном районе, добытыми в одно и то же время. Индивидуальная изменчивость может выражаться в размерах животного, густоте и высоте волосяного покрова, окраске. Наиболее часто индивидуальная изменчивость проявляется в окраске волосяного покрова. В одних случаях это может быть постепенный переход от одной окраски к другой, в других – переходных форм нет или наблюдается изменение общего тона окраски.

Индивидуальная изменчивость может проявляться очень резко – животные могут иметь окраску волосяного покрова, им несвойственную (выродки – альбиносы, хромисты, меланисты). Изменчивость в окраске волосяного покрова заставляет при сортировке сырья выделять цветные категории. Шкурки выродков, за исключением ценных категорий, образующих отдельные товарные виды (лисица черно-бурая, крестовка, сиводушка и др.), при сортировке не выделяют.

Половая изменчивость – это различие качества шкурок самок и самцов многих видов животных. Самки обычно меньше самцов. Волосяной покров самок большинства диких зверей более нежный и менее пышный, мездра у самцов толще и плотнее. Различия могут быть и в окраске, как, например, у гренландского тюленя. Стандарт не предусматривает подразделения шкурок по половым признакам, за исключением норки клеточного разведения.

Возрастной изменчивостью называют изменение волосяного покрова животных в зависимости от возраста. Детеныши к 2-3-недельному возрасту бывают покрыты хорошо развитым волосяным покровом, резко отличающимся по своим свойствам от вторичного, который сменяет его с переходом молодняка на самостоятельное кормление.

Шкурки детенышей пушных зверей товарной ценности не представляют и приемке не подлежат. Товарные свойства шкурок некоторых диких и домашних животных довольно сильно меняются и после смены первичного волосяного покрова на вторичный (морские котики, тюлени, северные олени). Поэтому шкурки этих видов животных подразделяют по стандарту на возрастные категории. Товарные свойства шкурок молодняка сельскохозяйственных животных сильно изменяются уже в первые месяцы их жизни, поэтому их также подразделяют на возрастные категории.


AbcPort.ruЭлектротехникаИзмерительные приборыПроизводствоОрганизация заготовокМастерскаяКарта сайтаОрганизация заготовок шерсти
Abcport.ru © При копировании материалов ссылка на сайт обязательна


Работает на Amiro CMS - Free